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Regional Küche

Bulgur Pilav ist in der  Region  sehr bekannt  (Bulgur Pilavi  besteht aus grobem Gries, der mit Butter oder Margarine und zahlreichen Inhalten wie Fleisch zubereitet wird).

 

Yahne (Jahne ist eine klassische Hochzeitssuppe, die aus Lammfleisch zubereitet wird mit viel Wasser und Olivenöl und Zwiebeln. Es kann neben den Zwiebeln auch kleinere Stücke Kartoffeln zugeführt werden. Daneben kommen Tomaten und Tomatenmark sowie rote Paprika hinzu).

 

Sulu Manti (Bei Sulu Manti handelt es sich um ein Nudelgericht, vergleichbar mit einer Makkaroniform) .

 

Kömbe (bei Kömbe handelt es sich um ein Teigware, die, ähnlich wie Lasagne, geschichtet wird und entweder in einen Lehmofen hineingeschoben oder an den Seiten eines Lehmofens festgeklebt wird).

 

Zu dem Essen wird als Getränk ein süßes Getränk angeboten. Bei dem süßen Getränk handelt es sich um einen verdünnten Weintraubensirup oder Buttermilch.